2025 06 13 socolive fan

Chuyện làm cá khô ở làng khô ấp Cảng diễn ra quanh năm, nhưng cao điểm là những tháng cuối năm. Thời điểm này, nhu cầu tiêu thụ tăng cao và sản phẩm bán được giá. Nơi đây chuyên cung cấp các loại khô đặc sản như: cá đuối đen (hắc cấy), cá khoai, cá lù đù, lưỡi trâu, mực… Ngoài ra, còn có nhiều loại khô lạt, tẩm vị và khô một nắng.

Những câu chuyện về sức sống mãnh liệt trong quá khứ, hiện tại và cả tương lai của biển đảo Trường Sa cứ sôi nổi hàng giờ. Giữa cái nắng gay gắt, tôi được nghe câu chuyện của những người đạp bão giông và gian khó để bảo vệ sự sống.

Nhóm thiện nguyện Nhà báo và Doanh nhân khởi nguồn tự phát từ nhóm phóng viên và doanh nhân quen biết nhau, cùng đam mê công tác thiện nguyện. Trong quá trình tác nghiệp, đi nhiều nơi, chứng kiến nhiều hoàn cảnh khó khăn, vất vả... nên mục đích đầu tiên của nhóm kết nối chính quyền, doanh nghiệp, các tổ chức để hỗ trợ đúng đối tượng nhất, hiệu quả nhất. Cứ thế, chúng tôi tự hoàn thiện để công việc thiện nguyện ngày càng hiệu quả hơn, chuyên nghiệp hơn.

Thú vị và lạ lùng nhất là nghe kể về công dụng của... củ hũ dừa, cái thân đọt dừa non nằm trên tận cùng cây dừa mà người dân tận dụng chế biến thành món ăn giòn, ngon ngọt thêm vào món bánh xèo pha nấm mối, thịt heo ba rọi, tôm tép... Quả thật một công thức chế biến món bánh xèo thật đặc biệt và độc đáo của những người dân quê miền Tây Nam bộ. Củ hũ dừa giòn giòn giàu khoáng chất, chứa nhiều vitamin và nấm mối ngon bổ thay thế cho món giá đỗ, đậu xanh thì ngon, độc, lạ không chê vào đâu được...

“Ở cái xứ này, người ta ít khi gọi nhau là dân nhập cư. Nếu mà có cũng chỉ hỏi thăm đôi ba câu như quê ở đâu, lên thành phố lâu chưa để thêm thân tình và gắn kết. Nơi đây hầu như không có sự phân biệt. Cho dù bạn là ai, đến từ đâu, giàu hay nghèo, một khi đã đến đây thì đều là con dân của thành phố này. TP.HCM sẵn sàng đón nhận và yêu thương tất cả chúng ta”, ông nói.

Cùng năm, ĐBQH Phạm Khánh Phong Lan, người từng tham gia biểu quyết thông qua luật PCTHTL 2012 cũng khẳng định: Luật PCTHTL đã có sự tiên liệu trước về định nghĩa sản phẩm để bao hàm những thay đổi về sản phẩm thuốc lá mới sẽ phát sinh trong tương lai.